Archive for Abril, 2016

Libro: “Cómo catar cerveza” Randy Mosher

Todo el mundo sabe cómo beber cerveza, pero solo unos pocos saben realmente cómo catarla. Probar una cerveza es una viva exploración de la cultura, la química y la creatividad que hace que la cerveza artesanal sea tan maravillosamente compleja.

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Convocatoria para el curso de Beer Sommelier -Escuela Doemens- en Alcala de Henares.

Se ha convocado el curso de Beer Sommelier -Escuela Doemens- en Alcala de Henares organizado en las instalaciones de la Escuela Superior de Cerveza y Malta (ESCYM). Para más información pulsar  Curso Biersommelier Escuela Doemens Para leer el tríptico del curso

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La Sagra brew presente en el Salón del Gourmet de Madrid con sus nuevas elaboraciones.

En el marco del Salón de Gourmets, celebrado en Madrid, La SAGRA BREW, presento sus dos nuevas marcas de cerveza: la cerveza MADRÍ y la cerveza SENADOR VOLSTEAD. La cerveza MADRÍ, inspirada en el Madrid más castizo se presenta como

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