La Virgen BARLEY WHITE

enero 17, 2019

La Virgen lanza en exclusiva la nueva y limitada Barley White, en homenaje al amor ilimitado. Esta cerveza es de alta fermentación, su estilo es el conocido como “Barley Wine”, característico por un brutal sabor maltoso, que no deja a nadie indiferente. Su grado alcohólico se acerca al del vino, lo que la hace un elixir muy característico lleno de matices y complejidad. Notas dulces, tostadas, sabores a miel…

En La Virgen, esta edición que llamamos Barley White, en homenaje al gran dios del amor Barry White, es una reinterpretación del estilo clásico. Hemos utilizado una malta extra rubia, fermentándola hasta que la levadura consume gran parte de los azúcares de la malta. Tras este proceso, y para darle a esta cerveza su característico dulzor, la hemos añejado durante diez meses en botas de Pedro Ximénez, provenientes de Jerez de La Frontera, convirtiendo la Barley White en algo muy especial, con un toque español y lleno de amor.

Esta edición limitada de 1.200 litros, disponible en botella de 25 cl, se podrá encontrar en los mejores bares y tiendas especializadas, aquellos que apuestan, como Cervezas La Virgen, por fomentar la cultura cervecera en España.

Los sabores dulces de la malta y del Pedro Ximénez hacen de esta cerveza algo tan único que merece la pena tomarla sentado, siendo consciente de la vida.